Sylwester

 

Menu na Sylwestra 2018/2019

I Danie:

* Krem z dyni

II Danie :

* Macerowana wieprzowina z leśnymi grzybami w asyście gnocchi

wraz z zestawem surówek

III Deser :

* Nadziewana beza z musem malinowym w asyście kruszonki z kakao

IV Zimna płyta :

* Wyroby z własnej wędzarni

* Deska serów

* Befsztyk tatarski z dodatkami

* Krakersy z musem smakowym

* Śledź z marynowanymi grzybkami

* Kulki rybne

* Smalec wraz z ogórkami

* Bukiet sałat z grillowaną polędwiczką w sosie francuskim

* Sałatki z włoskich regionów

* Galat z golonki

* Cenchoglie faszerowane

V Ciepła kolacja :

* Gulasz po meksykańsku

 

DODATKOWO :

1. Kawa, herbata bez ograniczeni

2. Napoje niegazowana bez ograniczeni

3. Napoje gazowane 2 szt na osobę

4. 0,5 l wódki na 2 pary

5. Lampka wina musującego na przywitanie nowego roku